Eten en drinken inzetten als waardevol onderdeel van de dag voor bewoners van de woonzorginstelling, dit is waar ik me bij elke opdracht voor inzet.

Wanneer je zelf eten kookt creëer je in één klap verschillende ontwikkelkansen. Ingewikkeld? Nee hoor, met kleine stapjes kun je dit proces al in gang zetten. In mijn column voor Uitblinkers van WijGastvrij ging ik hier verder op in.

Lees hier verder....

Ben jij een nieuwsgierige zorgprofessional en wil je op je werkplek aan de slag met eten en drinken?

Dit najaar staan er weer twee data voor de studiedag "Eten en drinken als waardevolle activiteit" gepland. Een ééndaagse training voor zorgprofessionals werkzaam in de ouderen- / gehandicaptenzorg die ik in samenwerking met StudieArena organiseer. Een goedgevulde studiedag waarin we theorie afwisselen met praktijk. Gaandeweg de dag onderzoeken we de vele mogelijkheden van eten en drinken waarmee je kunt bijdragen aan het leefplezier van je bewoners en staan we uitgebreid stil bij het "waarom".

Voor meer informatie klik je hier.

 

 

 

Voor mijn boek Toen was koken heel gewoon voerde ik bijzondere gesprekken met tien bekende en onbekende Nederlanders die opgroeiden in de jaren vijftig en zestig.

We spraken over het leven, hun smaakherinneringen en de rol van (lekker) eten in hun leven.

Na elk gesprek volgen vijf of zes moderne recepten met een nostalgische twist. En verspreid over het boek vind je verschillende prachtige vormgegeven pagina's die je een inkijkje geven in de keuken van de jaren vijftig en zestig.

Het boek bevat 96 pagina's, kost €10,00 + €3,90 verzendkosten en is te bestellen via mijn contactpagina.