De tafel van de smaakherinnering, een avontuurlijke en plezierige smaak-proef-beleef activiteit
Waarom en voor wie
De “Tafel van de smaakherinnering” is een avontuurlijke en plezierige kook- en beleefworkshop voor mensen die zorgafhankelijk zijn en hun naasten of mantelzorgers. Gedurende enkele uren gaan we op reis in eigen huis. Samen gaan we op zoek naar onze geur- en smaakherinneringen, we proeven, ruiken, vertellen, vragen en koken gerechten die onze herinneringen op gang kunnen brengen.
Hoe ziet de “Tafel van de smaakherinnering” er uit:
De tafel is sfeervol gedekt en er liggen allerlei nostalgische keukenattributen en kookboeken klaar. Voor alle deelnemers zijn er versgebakken koekjes en iets lekkers te drinken. Verhalen komen al snel op gang, ze worden losgemaakt door het delen van verhalen, het stellen van vragen, herkenbare keukenhandelingen en keukenspullen of door smaak- en geurherinneringen. Aan tafel bereiden we verschillende gerechten, iedereen is daarbij welkom om naar eigen kunnen mee te koken en proeven, maar gewoon lekker kijken is ook prima.
Het doel van de “Tafel van de smaakherinnering”
- Een dagdeel ongedwongen genieten van samenzijn; koken, proeven, eten en herinneringen delen. Kortom hét alternatief voor een uitje buitenshuis.
- Voorkomen van ondervoeding, verzorgend personeel krijgt inzicht in de smaak– en structuurvoorkeuren van de mensen met dementie en kan met die kennis beter inspelen op individueel eetplezier.
- Vergroten van het leefplezier van mensen met dementie. Meer eigen regie rondom eten en drinken houdt de bewoners in beweging, zowel mentaal als fysiek.
Praktische informatie:
- De “Tafel van de smaakherinnering” is geschikt voor 10-12 mensen met dementie en minimaal 2 begeleiders; dit kunnen activiteitenbegeleiders, woonkamerondersteuners, naasten of vrijwilligers zijn.
- Voorafgaand aan de activiteit krijgen de begeleiders een korte praktische instructie.
- De activiteit duurt 1½ uur.
Heb ik jouw enthousiasme geprikkeld en wil je deze activiteit boeken? Of ben je nieuwsgierig en wil je eerst nog wat meer informatie? Je kunt me bereiken op 06 – 46 26 27 13 of via het contactformulier, ik sta je graag te woord.