Tutti frutti
Ingrediënten:
- 250 gram tutti frutti
- ½ liter troebel appelsap
- 1 pijpje kaneel
- 1 volle theelepel aardappelzetmeel
Bereiding:
- Laat de tutti frutti minimaal 2 uur (maar liever nog een hele nacht) wellen in de appelsap met kaneel.
- Breng de gewelde vruchten samen met de appelsap en het pijpje kaneel aan de kook.
- Zet het vuur laag en laat de tutti frutti, met de deksel schuin op de pan, een half uurtje zachtjes koken.
- Leng het aardappelzetmeel aan met een scheutje water en roer het goed door en voeg het toe aan de tutti frutti, breng het vocht nog even aan de kook.
- Laat het gerecht afkoelen.
- Serveer de tutti frutti bijvoorbeeld bij vers gekookte custardvla. Voor het recept klik je hier!.